Nos Spécialités

• Les cakes ; fondants à souhait, très parfumés, à vous de choisir : citron, orange, chocolat, rose, violette…
• Les madeleines proposées en miniature pour plus de gourmandise, à offrir ou s’offrir, découvrez nos parfums : lavande, menthe, réglisse, fraise…
• Les fondants banane/ chocolat, fraise de bois, raisins (selon fruit de saison) simplement exquis.
• Les macarons à croquer des yeux : menthe/ chocolat, violette, réglisse, caramel au beurre salé, grain de sésame…

Vos Réceptions

 
 Pour vos repas en famille ou entre amis, nous vous suggérons

• des pains surprises, très conviviaux composés d’une quarantaine de toasts aux goûts variés : charcuterie, saumon fumé, fromage.
• des petits pains aromatisés, originaux et surprenants, en petites tranches pour l’apéritifs ou tiédis sur quelques feuilles de salade pour une entrée étonnante. Vous les retrouverez en magasin tous les week-ends.
• des quiches, pizzas et entrés feuilletées pour un repas rapide
• notre grande variété de pain pour sublimer tous vos plats

Pour vos goûters

• notre gamme de viennoiseries
• des biscuits secs : cookies, galets (noisette, amandes…)

des biscuits tendres : brownies, fondants (raisins, fraises des bois, des brioches d’Aigcees-Mostes

Mais aussi :

• des macarons aux goûts et couleurs incroyables
• des mini-madeleines, subtiles et dorées

Pour vos grandes occasions

(Pensez à passer commande !)

• Nos pièces montées (à étudier avec chef pâtissier),

• Nos gâteaux (de 4 à 48 parts) :

Le Roussillon : sablé breton, mousse abricot, abricots caramélisés
Le Crumblé (uniquement pour 4 ou 8 pers) : crème brûlée, vanille, coulis de fruits rouges, crumble.
Le Véro : brownies, mousse chocolat noir
La sensation : pain de Gênes à la violette, mousse mûre, crème brûlée, vanille, mousse framboise, macarons à la rose
La tarte citron meurguée sur sablé breton (maxi 30 pers)
La chibouste aux pommes ou aux fruits rouges (maxi 30 pers), sablé breton, pommes ou fruits rouges, mousse chibouste.
Le Provençal : brownie, crémeux à l’orange, mousse aux 2 chocolats lavande
Le Café Croustillant : biscuit russe, nougatine aux grains de sésame, ganache café, mousse capuccino
Le Royal : biscuit russe, praliné amandes/ noisettes, mousse chocolat noir
Nos gros macarons (maxi 20pers)
   Macaron menthe/mousse chocolat, framboises fraîches
   Macaron rose, crème légère pistache, framboises fraîches
Nos gâteaux glacés :
            Le vacherin aux parfums de votre choix (maxi 20pers)
            L’omelette Norvégienne (maxi 12 pers).

Nos Snacking

Formule Sandwich 6,90€ = sandwich + boisson + dessert
Formule salade 6,90€ = salade + boisson + dessert
Formule pâtes 7,90€ = pates + boisson + dessert

Les sandwitchs (3.90 € l'un)

Aux produits frais de notre primeur, accompagnées d’un petit pain.

• la classic : salade tomates cerise, comté
• la sucré-salé : endive, pamplemousse, noix, pommes, tomates cerise
• salade du pêcheur : salade, pommes de terre, chèvre, jambon cru, tomates cerise, crantons
• la fermière : salade, poulet, tomates cerise, maïs

Les pâtes

Préparées avec soin le jour même et accompagnées d’un petit pain

1. Bolognaises : Spaghettis, viande de bœuf hachée, sauce tomate, oignons, persil
2. Paysannes : penne ou torsade, poulet grillé, crème fraîche, jambon cru
3. Océanes : penne ou torsade, saumon fumé, aneth, crème fraîche
4. Italiennes : penne ou torsade, jambon cru, sauce pesto (basilic)